東洋医学のプロが教える!食べて体を中から労わるおすすめ食材
こんにちは!大阪市西区北堀江にある「堀江しんきゅう整骨院」院長の魚谷です。
7月に入り、いよいよ本格的な夏の暑さがやってきましたね。
気温が一気に上がると、体がまだ暑さに慣れていないため、「なんだか体が重だるい」「食欲がわかない」といった、初期の夏バテを感じる方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、いつもの施術のお話から少し離れて、皆様が今日からすぐに実践できる「7月の夏バテ予防におすすめの食材」を東洋医学(薬膳)の視点からご紹介します!
毎日の食事を少し意識するだけで、体の中から元気に夏を乗り切る準備ができますよ。
1. 体の余分な熱と水分を逃がす「きゅうり・トマト(夏野菜)」
夏に旬を迎える野菜には、この時期の体を助けてくれる素晴らしいパワーが詰まっています。
きゅうり・ズッキーニ: 東洋医学では、体の中に溜まった余分な「湿気(水分)」を尿として外に出してくれる働き(利水作用)があると言われています。むくみの解消にもぴったりです。
トマト・スイカ: 火照った体の熱を優しく冷まし、汗で失われた潤いを補給してくれます。
エアコンの冷えが気になる方は、生で食べるよりも、炒めたりスープに入れたりして少し火を通して食べるのがおすすめです。
2. 疲れた胃腸を元気にする「とうもろこし」
7月に甘くて美味しくなる「とうもろこし」は、実は薬膳の世界でも大活躍の食材です。
東洋医学では、梅雨から夏にかけての湿気は、お腹(脾胃)の働きを一番低下させると考えられています。とうもろこしは、その弱った胃腸の働きを高めて、食べたものをエネルギーに変えるサポートをしてくれます。
また、ヒゲの部分(コーン茶など)にも強い利尿作用があるため、体が重だるいと感じる時のお茶代わりにも最適です。
3. 自律神経のパテを防ぎ、元気を補う「豚肉・大豆製品」
暑さで体力を消耗すると、体内の「気(エネルギー)」が不足してしまいます。
豚肉は、東洋医学で体に元気と潤いを与えてくれる食材とされています。現代医学の視点で見ても、糖質をエネルギーに変えて疲労を回復させる「ビタミンB1」が豊富に含まれており、夏バテ対策には欠かせないお肉です。
さっぱり食べたい時は、茹でた豚肉に、発汗で失われたミネラルを補う「豆腐」や、殺菌・食欲増進効果のある「生姜・大葉」を合わせると、最強の夏バテ予防メニューになります。
■ 毎日の「食」から健やかな夏を
私たちの体は、毎日食べたもので作られています。
冷たいジュースやアイスクリームばかりに偏ってしまうと、胃腸が冷えて自律神経も乱れやすくなります。ぜひ、身近な夏野菜や元気を補う食材を食卓に取り入れてみてくださいね。
もちろん、「食事を意識しても体のだるさが抜けない」「冷房で体が冷えきってツラい」という時は、お気軽に当院へご相談ください。
北堀江・四ツ橋周辺の皆様が、この夏を笑顔で元気に過ごせるよう、今週も院内を涼しくして皆様をお待ちしております!